GO WHERE YOU FEEL MOST ALIVE
Wir lieben Trüffel!
Aus Leidenschaft für das Verborgene.
Dort, wo Zeit, Geduld und Natur im Einklang wirken, kultivieren wir Trüffel von außergewöhnlicher Qualität. In Hadamar, am Rande des Westerwalds - Mitten in Deutschland.
Mit tiefem Respekt vor Boden, Klima und Handwerk begleiten wir jeden Schritt – vom ersten Myzel bis zur reifen Knolle. Unser Antrieb ist nicht Masse, sondern Charakter: ehrliche Aromen, gewachsen aus Hingabe, Wissen und täglicher Sorgfalt.
Was wir ernten, ist mehr als ein Trüffel. Es ist gelebte Passion.
Was wir tun
Alles rund um den Trüffel | im Herzen von Europa
Frische Trüffel
Sommer- & Burgundertrüffel aus Hadamar.
Wenn der Herbst den Boden reifen lässt, entfaltet der Burgundertrüffel sein volles Aroma. In den kalkreichen Böden rund um Hadamar in Hessen wächst Tuber aestivum langsam und naturverbunden heran – geprägt von Klima, Lage und Zeit. Jeder Trüffel wird zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, sorgfältig selektiert und frisch angeboten.
Das Ergebnis ist ein kräftig-nussiger Duft, feine Erdigkeit und ein Geschmack mit Tiefe. Ein echtes regionales Produkt für Menschen, die Herkunft, Qualität und ehrliches Handwerk schätzen.
Erntezeiten:
- Sommertrüffel (Jul-Aug)
- Burgundertrüffel (Sep-Dez)
Trüffelbäume
Wo Trüffel Zukunft bekommen.
Bevor ein Trüffel reift, entsteht ein System aus Vertrauen, Wissen und Zeit. In der Herstellung unserer Trüffelbäume verbinden wir mikrobiologische Präzision mit handwerklicher Kontrolle. Jede Wurzel wird gezielt vorbereitet, jeder Baum einzeln geprüft. Nicht als Massenprodukt, sondern als Fundament für langfristigen Erfolg.
Was hier wächst, ist kein Zufall – sondern das Ergebnis von Verantwortung und Erfahrung für nachhaltigen Trüffelanbau.
Trüffelhund-Ausbildung
Wir entwickeln Teams!
Trüffel zu finden heißt, der Natur zuzuhören – und dem Hund zu vertrauen. In unserer Ausbildung fördern wir nicht nur Können, sondern echte Verbindung: zwischen Mensch, Hund und Wald. Mit Geduld, Respekt und Erfahrung formen wir Teams, die leise arbeiten und Großes entdecken. Jeder Fund ist das Ergebnis von Hingabe, Zeit und einer gemeinsamen Sprache.
Was wir ausbilden, ist mehr als ein Trüffelhund. Es ist Partnerschaft aus Leidenschaft.
Trüffelplantagen-Exkursion
Trüffelanbau erleben – regional, authentisch, überraschend
Trüffel aus unserer Region? Was für viele kaum vorstellbar klingt, ist bei uns gelebte Realität. In unserer Anbaufläche zeigen wir euch, wie Trüffel hier wachsen, wie sie gefunden werden – und vor allem, wie sie schmecken.
Gemeinsam mit unserem Trüffelhund Nelli begeben wir uns auf die Suche nach den unterirdischen Delikatessen. Ihr erlebt hautnah, wie Trüffel gefunden werden – und dürft euch anschließend selbst vom Aroma frischer Sommer- und Burgundertrüffel überzeugen.
Neben dem Erlebnis steht auch das Wissen im Mittelpunkt: Wir teilen unsere Erfahrungen rund um den Trüffelanbau und beantworten eure Fragen – von Standort und Pflege bis zur Ernte.
Natürlich gehört auch der Genuss dazu: Zu unseren regional angebauten Trüffeln reichen wir ausgewählte Weine, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Dauer: ca. 2 Stunden
Hinweis: Bitte tragt festes Schuhwerk und wetterangepasste Kleidung.
Veranstaltungsort: 65589 Hadamar
Trüffelanbau-Beratung
Trüffelanbau braucht mehr als gute Böden.
Er verlangt Wissen, Weitblick und Entscheidungen zur richtigen Zeit. In unserer Trüffelanbauberatung begleiten wir Projekte von der ersten Standortanalyse bis zur langfristigen Entwicklung der Anlage. Wir verbinden fundierte Mykologie mit praktischer Erfahrung aus dem Feld – ehrlich, realistisch und nachhaltig.
Unser Anspruch ist es nicht, Versprechen zu verkaufen, sondern Perspektiven zu schaffen. Für Anbaukonzepte, die funktionieren, Bestand haben und echten Wert hervorbringen. Beratung aus Überzeugung – und aus Liebe zum Trüffel.
Wir begleiten Trüffelbauern ausschließlich in der Mitte Deutschlands, da ein regelmäßiger Austausch vor Ort unerlässlich ist.
Gruppen-Events
Individuelle Gruppenevents auf der Trüffelplantage
Ob Freundeskreis, Unternehmen oder besondere Anlässe – ein Event auf unserer Trüffelplantage ist ein Erlebnis abseits des Gewöhnlichen. Inmitten unserer Anbauflächen öffnen wir euch die Welt des Trüffels.
Gemeinsam erkunden wir die Plantage, begleiten unsere Trüffelhunde bei der Suche und geben exklusive Einblicke in Anbau, Pflege und Ernte. Inhalte und Ablauf stimmen wir individuell auf eure Gruppe ab – vom entspannten Genuss-Erlebnis bis zur fachlich vertieften Einführung in den Trüffelanbau.
Ein besonderes Highlight ist die Verkostung frischer, regional angebauter Trüffel, auf Wunsch ergänzt durch passende Weine oder kulinarische Begleitung. Auch interaktive Elemente wie die gemeinsame Pflanzung eines Trüffelbaumes oder ein Fokus auf Team-Erlebnis sind möglich.
Jedes Gruppenevent wird individuell geplant – in Dauer, Inhalt und Intensität. So entsteht ein authentisches Erlebnis, das verbindet, inspiriert und lange in Erinnerung bleibt.
Ort: 65589 Hadamar
Gruppengröße & Preis: auf Anfrage
Dauer: flexibel nach Wunsch
